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“伊利专业乳品杯”优美西点秋季技能大赛圆满落幕!

发布时间:2024-10-28 16:13:13 阅读次数:438次


为丰富校园文化生活

以赛促学·以赛促进·以赛促教

阶段性地检验学习成果,深化实操经验

同时也让学子在比赛中看到自己的进步空间

从而更好地提升技能


 独家冠名赞助【伊利专业乳品】




2024年10月26日 上午9:30

成都优美西点烘焙学校

携手独家冠名品牌【伊利专业乳品】 举办

“伊利专业乳品杯”优美西点秋季技能大赛 



一、开幕致辞

成都优美西点烘焙学校校长,曾校上台致辞!

首先对本次比赛独家冠名赞助伊利乳品华西区王总、川藏区潘总、产品研发工程师张老师、市场负责人谢经理的到来,表示热烈欢迎~


曾校表示:伊利作为专业乳品中国领导者,一直致力于提供健康、优质的产品今天与伊利共同举办技能大赛,不仅是对西点教育事业的支持,更是对新一代西点人才培养的认可与鼓励


同时,技能赛学校推动实践教学提升专业技能重要平台,希望同学们能珍惜此次参赛机会,充分展示自己比赛短暂,学习与成长是一生的,无论成绩如何,她都希望同学们保持平常心,要继续努力,不断进步~


谢经理针对伊利品牌企业文化,旗下东方灵感淡奶油、环球甄选稀奶油等多款明星产品原材料产品进行了简单介绍!她希望同学们能够凭借优秀的专业能力,多元化地将其运用在比赛制作中!好原料,成就好味道!希望伊利产品能为选手们精致美味的作品锦上添花!


二、直击比赛现场


比赛正式拉开帷幕!裁判长张老师及其他裁判员现场宣誓,他们将秉承着公平公正公开的行业水平,对本次比赛成果进行打分!

随后,裁判老师们宣读了比赛流程、比赛规则、考评指标、注意事项...随即比赛实操正式开始!

本次总决赛共计30人左右参赛,参赛选手将以极具观赏性和技术性的裱花蛋糕类目、流行西点类目进行限时比赛!各位参赛选手将以扎实的基本功和良好的专业素养在比赛中各展所长。


台上一分钟,台下十年功!此次比赛既有学了数月的经验选手,也有刚入学几周的萌新选手,但大家都认真专注!用心展示自己精湛娴熟的蛋糕西点创作技术,看看大家的操作气场,在比赛中游刃有余的样子,可谓是势均力敌~



大赛不仅是一次展示教学成果的舞台,更是一次实战演练的绝佳机会。可以通过比赛检验教学细节,磨练学生技术和心态。


这场以赛代练的契机,不仅是一次展示个人才华的机会,更是一次超越自我、精益求精的历练。同学们将在比赛中不断挑战自我,为未来的烘焙事业奠定坚实基础。

三、参赛选手作品展示

经过激角逐,参赛选手们经过日常努力地学习,辛勤地课后训练,在此刻交出来一份完美的答卷!欣赏一下参赛选手们的作品吧~


技术与创意齐发,美味与颜值同在。随着一个个精致作品的展出,学员们扎实的蛋糕技术与创意天赋展露无遗。每位参赛选手都是自己的冠军,因为大家都全力以赴地进行了挑战自我的创作。


四、颁奖仪式

比赛是一种经历,成绩是一种收获!

裁判组的老师们本着公平公正的原则,结合裱花蛋糕、流行西点项目的综合评分,评选出冠军、季军!



图|冠军 刘意霖


图|亚军 洛桑赤列


图|季军 王婉湘


恭喜!恭喜!再接再厉

赛技能·展风采·促成长

我校定期举行技能竞赛

丰富同学们的校园生活

增加同学们的自主创新能力

愿本次参赛学员们

都能在这场比赛中有所收获

本次比赛完美结束,我们下场赛事再见啦~

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